작성일 : 22-05-27 11:10
외식업계, "더하고, 늘리고, 맛있게"
 글쓴이 : 뉴욕언니 (121.♡.127.237)
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   https://mnb.moneys.mt.co.kr/mnbview.php?no=2022052311105085404 [408]
식품·외식업계가 기존 제품 업그레이드 버전을 속속 출시하는 모양새다. 이런 행보는 제품군을 넓혀 세분화된 고객 니즈를 공략하는 것과 더불어 브랜드 방향성을 보다 명확히 제시하기 위한 전략으로 풀이된다.

20년 외식전문기업 리치푸드㈜의 뉴욕감성펍 브랜드 뉴욕야시장은 최근 '여행맛보기' 컨셉으로 한층 리뉴얼 업그레이드된 신메뉴는 '케이준 보일링씨푸드, 케이준 바비큐, 케이준 버터폭찹, 트러플 라이스볼, 가문어 감바스, 콘치즈품은 킬바사, 쥐포덴뿌라'로 총 7종을 선보였다.

뉴욕야시장은 코로나19상황이 진정되고, 사회적거리두기가 해제됨에 따라, 해외여행을 가고싶어하는 소비자 심리와 그 향수를 외식에서 찾으려는 소비트렌드를 반영하여 "여행맛보기"를 컨셉으로 하여, 미국 남부 케이준 스타일의 메뉴를 개발 출시했다.


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