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공지사항

항상 좋은 소식만을 전달할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
[현장 스케치] 2020년 상반기 신메뉴 및 컨퍼런스

코로나 이후의 외식산업의 변화를 예측하고 대비하고,


이후 배달시장에서 뉴욕야시장이 차별화된 메뉴로 급성장하고자


소모규 단위의 컨퍼런스를 진행하였습니다.


그 현장을 소개합니다.



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지금과 같은 시국에서는 검역과 위생은 필수죠.


참석해주신 뉴욕야시장 점주님 인적사항과 발열체크, 손세정은 꼭꼭!

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본사 임원분의 인사와 함께


컨퍼런스와 20년도 상반기 신메뉴에 대한 간략한 소개를 진행하고


배달시장에 대한 현황과 앞으로 대처방안을 안내해 드렸습니다.
 

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그리고 대망의 2020년 신메뉴 소개시간!


시기가 시기인지라 직접 메뉴 실습은 못했지만


시연과 시식 그리고 질문과 대답으로 진행했습니다.


실습은 못했지만 매장에서 충분히 습득하실 수 있도록


동영상과 자세한 레시피를 드렸답니다.


시간은 짧았지만


불황을 극복하고자하는


본사 임직원과 점주님의 열정만큼은 정말 뜨거웠던 컨퍼런스였습니다.


나중에 정리해서 다시 설명드리겠습니다.

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