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리치푸드 '뉴욕야시장', MZ세대 겨냥한 신메뉴 출시
https://www.newspim.com/news/view/20210719000289

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[서울=뉴스핌] 조한웅 기자 = 뉴욕감성펍 브랜드인 뉴욕야시장이 MZ세대를 겨냥해 맛과 가격을 모두 잡은 신메뉴 2종을 선보인다고 19일 밝혔다. 

뉴욕야시장은 뉴욕의 감성을 즐길 수 있는 펍으로, 20년 외식 전문기업 리치푸드(대표 여영주)가 운영하는 주점브랜드이다. 

세계 4대 진미인 '이베리코' 뼈등심으로 만든 포크 스테이크인 '돈마호크스테이크'는 토마호크의 돼지고기 버전으로 입안 가득 터지는 감칠맛을 느낄 수 있다. 

또한 한 여름밤 더위를 시원하게 날려 줄 '육회 물회'는 쇠고기 부위 중 단백질 함량이 높은 우둔살과 특제 육수로 감칠맛을 더했다고 한다. 

뉴욕야시장 관계자는 "최근 SNS에서 각광받는 토마호크와 여름철을 시원하게 보낼 수 있는 인기메뉴인 물회에서 착안해 돈마호크와 육회 물회를 출시했다"며 "신메뉴 출시와 함께 선보인 세트메뉴를 통해 할인된 가격에 즐길 수 있어 가심비를 중요하게 생각하는 MZ세대까지 겨냥한 메뉴"라고 말했다.

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