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뉴욕야시장, 점주와 소비자 마음까지 사로잡은 하반기 신메뉴 호평


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<대한금융신문 온라인팀> 리치푸드㈜의 퓨전주점 브랜드 뉴욕야시장에서 트렌디한 케이푸드(K-Food)를 활용하여 출시한 하반기 신메뉴가 소비자들의 호평을 받으며 인기몰이를 하고 있어 화제다.
 
뉴욕야시장이 10월 출시한 하반기 신메뉴는 한국의 먹거리를 이용해 친근하면서도 특별하게 한식 메뉴를 즐길 수 있는 컨셉으로 구성한 것이 특징이다. 평범하고 익숙한 한식 메뉴를 뉴욕야시장만의 개성을 담은 특별한 메뉴로 선보이는 전략을 펼침으로써 다양한 소비자들의 입맛을 사로잡는데 성공한 것.
 
뉴욕야시장 신메뉴는 풍미가 진하고 부드러운 스테이크와 달콤하고 고소한 옥수수 크림 리조또를 함께 곁들여 먹는 '콘크림리조또스테이크'와 신개념 스테이크로 주목받고 있는 '치즈퐁듀 비프스테이크'이다. 또 최근 SNS 중심으로 돌풍을 일으키고 있는 흑당을 활용한 '흑당카라멜치킨', 화려한 비주얼을 자랑하는 'NY갱스터학센'을 비롯, '매콤꽈리 갈매살볶음', '볼빨간 오돌뼈볶음' 등도 극찬을 받고 있다.
 
그 중에서도 가장 주목받고 있는 신메뉴는 기존 피자에서 한층 업그레이드된 '페퍼로니 듬뿍 피자'와 매콤하게 즐기는 안주의 '볼빨간 오돌뼈 볶음', '흑당 찍먹 고르곤졸라'와 '치즈 퐁듀 비프스테이크'이다. 이들 메뉴는 출시 직후부터 SNS, 온라인 커뮤니티에 수많은 인증샷이 게재되며 입소문을 타고 있다.
 
뉴욕야시장은 소비자들의 만족도를 더욱 높이기 위해 피자 제품 라인업을 한층 더 업그레이드했다. 뿐만 아니라 솜사탕을 활용해 맛은 물론 먹는 재미까지 더한 '소다 솜사탕 칵테일', '한라봉 솜사탕 칵테일', '피치 솜사탕 칵테일' 등을 개발한 점도 주목받는다.
 
뉴욕야시장 관계자는 "소비자들의 만족도를 높이기 위해 기존 메뉴를 업그레이드하고 퀄리티와 맛, 가격까지 신경써서 출시한 신메뉴가 소비자들에게 인정받고 있는 것 같아 매우 감사하고 기쁘다"라고 밝혔다.
 
한편 프랜차이즈 전문 기업 리치푸드㈜는 뉴욕야시장 신메뉴 출시 후 많은 예비창업자들의 가맹문의로 퓨전주점 프랜차이즈 창업에 대한 뜨거운 관심을 받고 있다. 전국 180개의 가맹점을 거느린 뉴욕야시장은 현재 하반기 신메뉴 출시의 기세를 몰아 전국에 지속적인 지점오픈 및 가맹 계약 등으로 활발한 가맹사업을 펼치고 있다.

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출처 : 대한금융신문(http://www.kbanker.co.kr)

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